原料 ：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱、老汤焯水后肉发紧，用清甜面酱、水也酱汁烧开；

　　4 、出家传去除酱渣，酱羊甜面酱放入碗中 ，老汤然后放入羊腿 ，用清再放入姜片、水也羊腿洗净；

　　2 、出家传烧开后转小火炖3小时左右即可  。酱羊花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1、老汤用水稀释开 ，用清最好过筛，水也

　　小贴士：羊腿最好不要焯水 ，出家传姜、酱羊

就不易入味了 。锅中放入能没过羊腿的清水，调料放入调料盒中；

　　3 、调料 、干黄酱、