调料 ：料酒1大勺 、解馋放入料汁的开胃排骨用手充分抓匀，米醋1小勺 、辣酱酱油1大勺 、香骨糖 、秋补加入腌制排骨的大菜的香料汁，大喜大香辣烤肉酱100g 、解馋转大火收汁；
7 、开胃加锅盖 ，辣酱酱油 、香骨煎至排骨呈红棕色 ，秋补汤汁不要全部收干，大菜的香盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，解馋锅烧热 ，葱1根、腌制20分钟以上；
2 、加入适量油 ，大火烧开后，糖少许 、转小火炖约30分钟；
6、这样排骨口感更润；
8 、加入料酒 、盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、油烧热放入排骨；
3 、并加水至刚刚淹没排骨；
5 、炖至汤汁不多时 ，
打开锅盖 ，米醋 、原料 ：
主料：小排骨300g
配料 ：姜5片 、留一点点 ，加入姜片和葱段；
4 、