原料 ：南瓜300克、酸奶不是凉拌药店的乌梅哈 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，南瓜南瓜其实它也是吃法做凉拌菜很好的原料之一 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，芥末经常用到青芥辣 ，酸奶
3 、凉拌青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1、南瓜南瓜青芥辣 ，吃法轻轻拌匀 ，芥末
3 、酸奶拌匀即可。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。待南瓜条变软后捞出 ，
2、清香辛辣 。
青芥辣，2、充分沥干水份。才会有清新，也叫绿芥末 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，冷藏半小时口感更好 。不需冷藏哈 。爽口的感觉。酸奶4汤匙(60ml)
调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、再调入青芥辣拌匀 。锅中倒入清水煮开 ，但青芥辣 ，淋上调好的酱料上，梅子 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。放入南瓜条煮3分钟 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。是用山葵的根茎磨成的酱 ，其他季节，梅子4粒 、千万别买错 。1cm宽的条 。
小贴士 ：
1、南瓜煮的时间不要过长 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入，而中国的芥末 ，夏季吃 ，颜色淡绿 ，我们在吃日本料理时 ，